疫情下保证门店物料供应 蜜雪冰城有自己的底气和根基

时间:2022-04-22 15:44:07       来源:财讯网

热搜不断的蜜雪冰城又一次成为关注的焦点。

4月15日,蜜雪冰城宣布减免近2亿元加盟费,超50%物料降价,目的是为了帮助门店提高运营能力和盈利能力,更好地应对新冠肺炎疫情对实体行业带来的冲击。

事实上,在这个减免降价引人关注的新闻里,还有一段极少被关注的千里调货、连夜配送保证各地门店物料供应的信息。毫无疑问,保证物料供应维持正常运营,是帮助门店提升应对风险内生动力的重要举措,而做到这一点,蜜雪冰城有着自己的底气和根基。

深耕供应链建设,是蜜雪冰城保物流供应的底气

在供应链上的长期布局,是蜜雪冰城帮助各门店应对风险的底层根基。

自2012年自建工厂开始,从四川的柠檬种植基地,到重庆的雪王农业公司;从河南温县的核心原材料工厂,到全国二十多个分仓的自建智慧供应链体系,多年来,蜜雪冰城对供应链的建设投入一直在向更远更深的方向延伸。

正是在突破“自建工厂、自建供应链,自产核心原材料”的生产关卡,建成了“加盟运营、研发生产、仓储物流”并行的完整产业链,打通了从生产到配送的供应链全链条基础上,蜜雪冰城才能够做到核心原料自产,并通过自建仓储物流体系全国范围内统一调配,克服重重困难,在疫情影响下坚持做到48小时内把千里之外的物料送到了门店。

而蜜雪冰城认为,自建供应链的优势体现在多个方面:“得益于不断完善的供应链建设和持续精益化改善,蜜雪冰城实现了在因疫情影响原材料、物流等价格出现不同程度上涨的情况下,还能做到尽全力做到物料降价,并决定将降价带来的利润空间全部让利加盟商。”

奋斗青年,是蜜雪冰城持续生长的根基

48小时内完成从河南温县到辽宁葫芦岛的千里调货及配送到门店;5个人在800米的路程上不断往返,连夜搬完13米货车上的所有物料……近期,从安徽、江苏到河北、辽宁,全国各区域内的蜜雪人在都千方百计保供应。这些穿着背后印有“奋斗青年”字样蜜雪冰城黑色工装的人在一起搬货时,很难让人分清他们是蜜雪冰城的工作人员还是门店老板或者店员,而他们都是蜜雪冰城持续生长的根基。

创始人草根创业、摆摊起家的创业历程和早期加盟商都是亲戚朋友的历史渊源,奠定了蜜雪冰城艰苦奋斗的品牌基因,以及“把每一家门店都当成自己的店来经营”的服务理念。这些质朴接地气的理念提炼总结后,就是蜜雪冰城一直以来传递的甜蜜和有温度的爱。

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关键词: 蜜雪冰城 保证门 疫情下